डिब्बाबंद खाना हामीले हाम्रो जीवनमा प्रायः सम्पर्क गर्ने खाना हो। धेरै मानिसहरू सबै प्रकारको डिब्बाबंद मासु खान मन पराउँछन्, तर कसरी उच्च गुणस्तरको डिब्बाबंद मासु छनौट गर्ने? तपाईलाई यसको परिचय गरौं।
सामान्य खानाहरू जस्तै मासु, माछा, तरकारी र फलफूलहरू डिब्बाबंद गर्न सकिन्छ। डिब्बाबंद खाना मुख्यतया खाली क्यानमा राखिन्छ, डिगास गरी सिल गरिएको हुन्छ, र त्यसपछि भण्डारणको उद्देश्य प्राप्त गर्न तताइन्छ र निर्जंतुकीकरण गरिन्छ। त्यसकारण, जब बाँझीकरण वा सील गर्ने प्रक्रिया कठोर छैन, डिब्बाबंद खानाको सामग्री बिग्रन सजिलो हुन्छ र खान सकिँदैन। क्यान खरिद गर्दा, तपाईंले निम्न पक्षहरूमा ध्यान दिनुपर्छ:
1. ट्याङ्कीको प्रकार सामान्य छ कि छैन
यदि तपाईंले डिब्बाबंद खाना खरिद गर्दा विस्तार, उत्तल बोतल क्याप, इलास्टिक क्यान वा अवतल क्यान फेला पार्नुभयो भने, यसलाई नकिन्नुहोस्, किनभने त्यस्ता क्यानहरू बिग्रने सम्भावना हुन्छ र खान सकिँदैन।
2. खिया लागेको वा खरानी भएको
खियाले प्वाल पार्ने र खाना बिग्रने सम्भावना हुन्छ। क्यानको शरीरमा खरोंचहरू र विकृत जोडहरू छन्, जुन ह्यान्डलिंग वा भण्डारणको क्रममा टक्कर र खरोंचको कारण हुन सक्छ। गुणस्तर सुनिश्चित गर्न, यस्तो क्यान किन्न प्रयास नगर्नुहोस्।
3. क्यानलाई कडा रूपमा बन्द गरिएको छ
क्यान उठाउनुहोस् र यसलाई बिस्तारै हल्लाउनुहोस्। यदि रस बाहिर बग्छ भने, यसको मतलब सील कसिएको छैन र यसलाई किन्नुहोस्।
4. additives को बारे मा
केही क्यानहरूमा, यो संकेत गरिनेछ कि क्यानमा केही additives थपिएको छ। जबसम्म तिनीहरू नियमहरू पूरा गर्छन्, उपभोक्ताहरूले तिनीहरूलाई सहजै खान सक्छन्।
5. उत्पादन मिति र शेल्फ जीवन
उत्पादन मिति क्यान को गुणस्तर न्याय गर्न को लागी एक सूचक होइन, किनकी क्यान को गुणस्तर पनि भण्डारण को समयमा विभिन्न पर्यावरणीय कारकहरु संग नजिकको सम्बन्ध छ। तर म्याद सकिएको वा स्पष्ट रूपमा मिति नभएको क्यानहरू किन्नुहोस्।
माथिको डिब्बाबंद मासु किन्नको लागि सिफारिस गरिएको तरिका हो। यदि तपाईंलाई डिब्बाबंद खाना धेरै मनपर्छ भने, तपाईंले अर्को पटक किन्नुहुँदा यी विवरणहरू पहिले हेर्न सक्नुहुन्छ।
