2. ऊर्जा स्रोत(उच्च ऊर्जा पट्टी)हामी सबैलाई थाहा छ, मानव शरीरमा कार्बोहाइड्रेट (सामान्यतया चिनी भनेर चिनिन्छ), प्रोटीन र फ्याट गरी तीनवटा प्रमुख ऊर्जा तत्वहरू हुन्छन्। चिनी शरीरमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र उच्च गुणस्तरको ऊर्जा आपूर्ति सामग्री हो। यसको अक्सिजन खपत सानो छ, र चयापचय को अन्तिम उत्पादनहरु कार्बन डाइअक्साइड र पानी हो, जसले व्यायाम थकान को भावना कम गर्न सक्छ। यसबाहेक, चिनी मस्तिष्कको लागि उपलब्ध ऊर्जा मात्र हो। किनभने चिनीले मस्तिष्कको अवरोधबाट मस्तिष्कको तन्तुमा सजिलैसँग जान सक्छ र मस्तिष्क कोशिकाहरूद्वारा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मस्तिष्क ऊर्जा आपूर्तिको कमीले केन्द्रीय थकानको भावना उत्पन्न गर्नेछ। प्रत्येक ऊर्जा पट्टीमा, चिनीको मात्रा 27.5 ग्राम भन्दा बढी हुन्छ, र उही वजनको चकलेटमा, चिनीको मात्रा लगभग 26.5G हुन्छ, जुन मूल रूपमा समान हुन्छ। तर यो ध्यान दिनुपर्छ कि चिनीको कुल मात्रा पर्याप्त भए पनि, चिनीका प्रकारहरू धेरै सिकेका छन्। चकलेटमा चिनी मुख्यतया सुक्रोज हुन्छ। यो एक साधारण चिनी हो। यो रगतमा चाँडै अवशोषित हुन्छ, तर मर्मत समय छोटो छ। ऊर्जा पट्टीमा रहेको चिनी मोनोसेकराइड, डिसैकराइड र ओलिगोसेकराइडको वैज्ञानिक संयोजन हो। Oligosaccharides 3-10 monosaccharides बाट polymerized छन्, जसले लगातार र बिस्तारै ऊर्जा जारी गर्न सक्छ। तसर्थ, ऊर्जा पट्टीले द्रुत ऊर्जा आपूर्ति मात्र महसुस गर्न सक्दैन, तर निरन्तर ऊर्जा आपूर्ति सुनिश्चित गर्न, ऊर्जा रिले प्राप्त गर्न, स्थिर रक्त ग्लुकोज स्तर कायम राख्न र व्यायाम क्षमता बढाउन सक्छ। यस राउन्डमा, ऊर्जा पट्टीले विज्ञान र प्रविधिको फाइदाहरू देखायो।
