यदि तपाइँ स्ट्युड पोर्क मनपर्छ भने, तपाइँ क्यान्ड स्ट्युड पोर्क छनौट गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं आफैले पनि गर्न रोज्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाइँ डिब्बाबंद स्ट्युड पोर्क छनौट गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ महासागर खाद्य कारखानाबाट डिब्बाबंद स्ट्युड पोर्क छनौट गर्न सक्नुहुन्छ। किनभने तिनीहरूको डिब्बाबंद स्ट्युड पोर्क स्वादिष्ट छ। ओशन फूड फ्याक्ट्री एक पेशेवर डिब्बाबंद खाना हो
यदि तपाइँ यसलाई आफैं गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ तलको विधि अनुसरण गर्न सक्नुहुन्छ। (चीनमा धेरै अभ्यासहरू भएको हुनाले, सञ्चालन गर्न सजिलो र सजिलो मध्ये एउटा छान्नुहोस्)
1. सुँगुरको मासुको पेट धुनुहोस् र महजोङ टुक्राहरूमा काट्नुहोस्;
2. पानी उमाल्नुहोस् र काटिएको सुँगुरको पेट ब्ल्याच गर्नुहोस्;
3. wok तयार गर्नुहोस्, तेल र अन्य तेल तातो थप्नुहोस्, हरियो प्याज, अदुवाका टुक्राहरू, लसुनका टुक्राहरू थप्नुहोस् र सुगन्धित नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्, ब्ल्यान्च गरिएको मासु थप्नुहोस्, र सबै मासुका टुक्राहरू सुनौलो खैरो नभएसम्म पकाउनुहोस् (यस समयमा, यदि भाँडामा धेरै तेल छ, यो केहि खारेज गर्न सिफारिस गरिएको छ।
4. उपयुक्त मात्रामा हल्का सोया सस थप्नुहोस्, राम्ररी हलचल गर्नुहोस्, मासु नभएसम्म उमालेको पानी थप्नुहोस्, खाना पकाउने वाइन र रक चिनी थप्नुहोस्, र काली मिर्च, ठूला सामग्री, दालचीनी र अदुवाका टुक्राहरूमा बेरिएको झोला थप्नुहोस्; यसको अतिरिक्त, तपाईं पुरानो सोया रंग ग्रेडिंग को एक सानो मात्रा राख्न सक्नुहुन्छ।
5. उच्च तातोमा फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि कम तातोमा घुमाउनुहोस् र उमाल्नुहोस्। बीचमा, मासुका सबै टुक्राहरूलाई समान रूपमा स्वाद गर्न मद्दत गर्न केही पटक हलचल गर्नुहोस्। सूप लगभग समाप्त नभएसम्म पकाउनुहोस्। रस सङ्कलन गर्न उच्च तातो खोल्नुहोस्।
6. प्लेटमा राख्नुहोस् र हरियो प्याज वा धनियाको साथ छर्कनुहोस्।
